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さつまいもジャム
 今日はさつまいもジャムの試作をしました。
大洗=海産物というイメージですが、畑も多くあり、
さつまいもは大洗の特産品となっております。
町では、その名も「大洗」という大洗産紅あずまを使用した
芋焼酎も販売しています。

そこで私も、さつまいもを使って何かできないかな、
と考え、さつまいもジャムとさつまいもが入った
カップケーキを次回11月7日の「曲がり松100円商店街」のために
作ってみようと思い、試作をしてみました。

さつまいもジャムはインターネットや、本を参考に
レシピを考え作ってみましたが今回は、固すぎたり、甘すぎたり、
うまくいきませんでした。

レシピを調整してまた挑戦です。
みなさんに気に入っていただけるよう、がんばります!


| 加工 | 23:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
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